En la estructura italiana de San Cesario sul Panaro, Oil&Steel ha concentrado las fases de mayor valor añadido del ciclo productivo. Se trata de la fase del Control Calidad  la fase de Ensamblaje, que se desarrolla a lo largo de líneas de ensamblaje diferentes dependiendo de la altura de la serie; además, desde hace poco se ha revisado el layout productivo.
Finalmente, la fase de Prueba, cuyo proceso se realiza de manera completa (con el uso de pesas para pruebas de carga, rotación y extensión) en cada producto individual que sale de la cadena de montaje.